Banco de Chile
20% convenio
Convenios
Beneficios con empresas aliadas.
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Club La Tercera
15% convenio
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Colmena Seguros
15% convenio
Entradas & Tapas
Bocados pensados para compartir y maridar desde el primer minuto.
Destacado
Entradas & Tapas
Ceviche de Salmón Austral
Cubos de salmón fresco de la Patagonia marinados en leche de tigre al rocoto suave, cebolla morada fina, maíz cancha crocante y cilantro silvestre.
$11.990
$9.990
Entradas & Tapas
Papas Rústicas Trufadas al Parmesano
Bastones gruesos de papa con doble cocción, perfumados con aceite de trufa blanca, lluvia de parmesano Grana Padano y perejil fresco.
$6.490
Carnes & Brasas
Cortes madurados cocinados lentamente al fuego de quebracho blanco.
Destacado
Carnes & Brasas
Lomo Vetado Angus 350g
Corte prime madurado 21 días, sellado a las brasas de leña con sal marina en escamas, cabeza de ajo asada confitada y romero fresco. Jugoso y tierno.
$16.990
Carnes & Brasas
Costillar BBQ Glaseado al Bourbon
Costillar de cerdo horneado a baja temperatura durante 6 horas, bañado en salsa barbacoa de bourbon ahumado casero.
$14.990
Hamburguesas Gourmet
Elaboradas con carne 100% Angus molida en casa y panes brioche artesanales.
Destacado
Hamburguesas Gourmet
Hamburguesa de Autor Black Angus
Medallón 200g de carne Angus, queso cheddar inglés madurado fundido, panceta ahumada crujiente, cebolla confitada al vino tinto y rúcula tierna en pan brioche tostado.
$12.990
$10.990
Hamburguesas Gourmet
Burger Portobello & Queso Azul
Carne seleccionada con champiñones Portobello salteados a la mantequilla, crema de queso azul y hojas verdes.
$11.490
Coctelería & Vinos
Creaciones de autor con destilados premium y etiquetas seleccionadas.
Destacado
Coctelería & Vinos
Pisco Sour Artesanal Valle del Elqui
Elaborado con pisco doble destilado 40°, jugo natural de limón de pica fresco, sirope simple artesanal y gotas de bitter Angostura sobre espuma densa.
$5.990
Coctelería & Vinos
Carménère Reserva Valle de Colchagua (Copa)
Vino tinto chileno con 12 meses de barrica de roble francés. Notas intensas a moras, pimienta negra y café tostado.
$4.990
Postres Artesanales
El dulce cierre perfecto para culminar la experiencia culinaria.
Destacado
Postres Artesanales
Volcán Tibio de Chocolate Belga
Bizcocho esponjoso horneado en el momento con corazón fundido de chocolate amargo 70%, bola de helado artesanal de vainilla Bourbon y frambuesas frescas.
$6.200
$5.490
Postres Artesanales
Tiramisú Clásico al Mascarpone
Capas de soletillas artesanales humedecidas en café espresso fuerte y licor Amaretto, crema sedosa de queso mascarpone y cacao en polvo amargo.
$4.990